小西點教室報告
10月12日(星期天)下午兩點有小西點教室
這班比其他的班人數少
有一點不夠熱鬧(是日本媽媽菜太熱鬧....)
不過人數少有溫馨的感覺也不錯
老師第一次開班教小西點有一點緊張
這位MINAMI老師其實在日本的菓子專門學校畢業
回來台灣一直在進修的認真可愛的老師喔
我們先跟老師學一下
芝麻奶酪
老師師範一下正確做法
做點心看起來很簡單
不過如果很多小細節做的不好
就做不到好吃又漂亮的點心
接下來大家一起動手來做
豆腐提拉米斯
用豆腐做的cream!
很特別又健康低卡的喔!
做完之後
先冰起來的芝麻奶酪來試吃
配個日本綠茶也不錯吃哪!
課中老師才發現忘記帶已泡好的咖啡(提拉米斯要用的)
還跑回家拿回來的小插曲發生
不過這樣也算蠻生活化的workshop的感覺吧(笑)
老師好多好多東西帶過來的
忘記帶東西也有時候難免!?
哈哈哈
這一次是溫馨的小西點課程
也算順利開成了吧!!
謝謝
配合的同學們以及老師囉~~~!
YUKI
