yuki's workshop

在yuki工作室辦的workshop的內容,課程,情報以及交流心得.

2013年8月份麵包課程

非常感謝報名&參加Yuki’s workshop的課程!!

最近名額滿得很快
對於沒有報名到的人感到不好意思

Yuki認為有機會時間剛剛好那有緣份
沒有就下次了!!
Yuki目前沒打算要關了(笑)
不急有機會再見面!!


公告
1,今日起到颱風期過(不知道什麼時候就是了)
暫停自家製酵母的第一班課程
因為空氣,環境太濕黴氣重很容易發黴
自家製酵母的第一班上過的學生可以做第二班的麵包了喔


2,開始完全不提供裝完成的麵包的袋子.
記得要自備保鮮盒(大一點 . 能裝6~8個小麵包大小)
或紙袋類的東西

3,為了環保各自要自備擦手的毛巾喔~~~~!!!!





★★★★★2013年8月份課程★★★★★



簡單手工麵包課程(yuki老師)

報名方法:
●最好不要在blog的留言上報名喔~~~~!yuki很少上去看喔!!
直接e-mail或電話比較確定喔!!
●自己排日期排麵包種類(參考以下yuki有開課日期 請選擇方便的日期)
●本月份的麵包以及過去排過的麵包均可排進去
(過去排過的麵包因材料的關係有的無法排進去先跟yuki討論喔!!)
●報名時告訴yuki你所想要排的日期和麵包種類,以及姓名,聯絡電話即可
●學費當天繳費即可
●不接受前一天,當天報名(需要準備材料)
●若要請假盡可能早一點告訴yuki
●因為yuki還是覺得空間不夠大所以以後不接團報.
還有如果當天想帶攜伴要先告訴yuki.
因為空間小所以以操作麵包的學生優先喔!!
●男士單獨個人報名目前沒有接受(不好意思)歡迎夫妻,
情侶,朋友等有攜女伴來參加.有來過yuki覺得Ok以後就單獨報名吧!!!


開課日期:
平日班 10:00AM~烤完為止
星期二
8/6 8/13 8/20 8/27

平日夜間班 17:30~烤完為止
星期五
8/2 8/9 8/16 8/23 8/30


週末班 13:00PM~烤完為止
星期六
8/3 8/10 8/17 8/24 8/31



2013年8月份麵包種類 均400NTD
(是一種麵包400NTD不是算人頭也不是算一堂課:
假設一個人過來在於一堂課內做兩種則800NTD!!這樣夠清楚吧!!!)



特濃巧克力潛水艇麵包
有進到好吃的巧克力粒.
於是排一下整個巧克力的麵包喔~~!
可可底麵包包好多巧克力!!!
因為像潛水艇一整塊來烤所以裡面澎鬆濕潤口感加分.
愛吃巧克力的人必做!!!

DSC_3561.jpg


DSC_3562.jpg





椰奶克林姆麵包
包Yuki特製的椰奶克林姆!!
用奶油起士所以有一點酸酸甜甜椰奶味!!
很適合夏天的可口麵包喔!!
偶而換一下克林姆的口味嚐鮮看看新感克淋姆麵包!!!
(這個月份的yuki特推麵包~我個人覺得好好吃喔)

DSC_3568.jpg


DSC_3571.jpg





黑糖玫瑰麵包
哇~~~!成型練習來了喔!!
不過麵包本身也非常好吃的黑糖麵包囉.
上面灑的是奶油餅乾削考起來脆脆香香的非常可口.
成型看起來困難嗎?
還OK了~~!初學者也挑戰看看囉!!!

DSC_3577.jpg


DSC_3579.jpg





其它基本款的麵包
貝果,佛卡夏,其他的麵包隨時都歡迎報名喔!!
不過好久以前的或材料比較特別的麵包無法排喔!!
不好意思(”麵包一覽表”)
●會用到特別的材料或餡就沒有的機率很高
●如果有三個人以上同一天能報用到特別的材料,有可能可以準備到
●基本款隨時歡迎(法國麵包不接初學者報名. 法國麵包報名需兩天)





聯絡方法(最好不要留在blog的留言板喔!很少上去看喔!!) : yuki(吉田有希)
almosttaiwan@gmail.com

(06)2138483

0910826470

台南市開山路127巷12號

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  1. 2013/07/13(土) 12:39:37|
  2. 麵包課程
  3. | 引用:0
  4. | 留言:2
<<2013年9月份麵包課程 | 主頁 | 2013年7月份一般課程>>

留言

老師你好~我要報名8/13早上10點的!
我想做布郎尼可以嗎^^
  1. URL |
  2. 2013/07/13(土) 23:13:44 |
  3. connie #-
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  1. |
  2. 2013/07/28(日) 13:21:41 |
  3. #
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流浪到台南的一個日本人.世界這麼大,自己要住的地方自己決定.台灣是我要住的地方了!!
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