2009年11月份課程①簡單手工麵包教室

今年也已經剩兩個月!
時間過的真快!


天氣又越來越冷!
大家要注意健康喔!!


11月份的課程出來了喔!!
希望新的體驗會讓你的生活更充足!!


11月份課程第一彈
大家所期待的簡單手工麵包教室!!



11月份分為兩班初學班和應用班


初學班都排在星期六
步驟比較簡單的素素的麵包



應用班都排在星期天
步驟有一點點複雜(還是很簡單!初學者也歡迎參加喔!)的麵包




先介紹一下初學班吧!!




簡單手工麵包教室 初學班

11月7日(星期六) pm2:00~5:00

佛卡夏

20090915 049

意大利香料香噴噴的大人氣麵包喔!!






11月14日(星期六) pm2:00~5:00

蜂蜜麵包

20091015 001

長的很可愛齁?
這個麵包都沒有用到糖只用蜂蜜又有加全麥粉的
很健康,適合早餐,小朋友點心的麵包喔!







11月21日(星期六) pm2:00~5:00

貝果

20090921 143

大家所喜愛的QQ又香香的貝果!
其實作法很簡單喔!!!
很適合初學者的快速麵包!






11月28日(星期六) pm2:00~5:00

鄉村麵包

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20091021 011

這個麵包比一般的麵包發酵時間久
用一點點的麵粉(加全麥!)慢慢發酵讓它變大!
很樸素可是香味濃郁很有味道
吃過的人稱讚說yuki所做的麵包裡最好吃的一個了!!







接下來介紹一下應用班!!





簡單手工麵包教室 應用班


11月8日(星期日) pm2:00~5:00

牛角奶油卷麵包

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20091015 062

基本餐包!
不過成型需要一點巧喔!






11月15日(星期日) pm2:00~5:00

三色麵包

20091022 001

起司,培根,毛豆捲進去的三色麵包!
淋上美乃滋和起司再烤!
香噴噴的可以當一餐的鹹味麵包!







11月22日(星期日)pm2:00~5:00

菠蘿麵包

20090417 006

經典麵包之一!
自己做的菠蘿麵包跟外面賣的不太一樣喔!
不甜又香!不喜歡吃甜的麵包的人也會愛上!







11月29日(星期日) pm2:00~5:00

簡單法國麵包

20091024 023

20091024 018

其實最難做的麵包是法國麵包!!
這個事實很多人不知道!
是因為材料很簡單所以很容易受到外在的影響而會失敗!
而且發酵時間又久又要控制好時間!!

不過!!

自己做的法國麵包真的好好吃!
也許你無法想像的好吃!
應該是發酵時間足夠的關係
很香!外皮夠脆,裡面膨鬆!
吃起來感到很幸福~~~~~~~~!

於是yuki研究一下
比較短時間內能做成法國麵包的做法!
當然有一點比不上外面賣的法國麵包了~
不過真的很好吃!又讓你感到成就感!!!


★簡單法國麵包做法有一點特別
所以限於有做過手工麵包的人才能報名
還有因為發酵時間夠久
很有可能上課時間上的變動




~~~請注意一下喔~~~~

★分開報名初學班每堂課350NT / 分開報名應用班每堂課400NT
先共報三堂課以上都有優惠喔!!
如果有報名已經繳完學費,臨時沒辦法來,下個月份再補課




★時間2:00~5:00的意思是可任選
這時間內的話幾點都可以來參加(先跟yuki 說幾點到)
每個課程的實際需要時間是一個半小時~兩個小時而以
不過5:00就下課囉~!所以最晚3:30就要到工作室囉!


★報名時請先告知要上哪一班





順便報告一下10月25日的教室情形喔!!

看看這個是什麼麵包??
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會變成帽子了!!
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帽子工場~~~~!
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其中有一個笑臉!!
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還有一個學生有缺課來補課的!
做樹枝培根麵包~~!
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很厲害齁~~~!
你也可以喔~~~!
趕快報名吧!!


感謝所參加的同學們!
下個月還有喜歡的麵包一起做吧!!





對於以上的課程有興趣的話........

打電話到yuki工作室: (06)213-8483



e-mail給yuki:almosttaiwan@gmail.com






yuki



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No title

Yuki我要報名法國麵包!

Sammy 様

收到了!!

不過法國麵包需要很長的時間和技巧
所以有可能時間上的變動!

我再跟你e-mail聯絡!!
YUKI是誰?

yukiworkshop

Author:yukiworkshop
流浪到台南的一個日本人.世界這麼大,自己要住的地方自己決定.
台灣是我要住的地方了!!

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