2009年10月份課程①簡單手工麵包教室

2009年10月份課程陸陸續續會登場喔!!


第一彈!大家所期待的簡單手工麵包教室!!


10月份分為兩班初學班和應用班


初學班都排在星期六
步驟比較簡單的素素的麵包



應用班都排在星期天
步驟有一點點複雜(還是很簡單!初學者也歡迎參加喔!)的麵包




先介紹一下初學班吧!!




簡單手工麵包教室 初學班

10月3日(星期六) pm2:00~5:00

佛卡夏

20090915 049

意大利香料香噴噴的大人氣麵包喔!!






10月10日(星期六) pm2:00~5:00

牛奶奶油克力慕麵包

20090909 079

看起來很不起眼的麵包?
其實它的咬勁很QQ~~!裡面塗的牛奶奶油克力慕!!
讓你會上癮的可口麵包喔!!!




10月17日(星期六) pm2:00~5:00

黑糖麵包

20090909 085

加黑糖,全麥粉,果仁類的健康麵包!!
烤起來黑糖很香,麵包很軟!!
適合早餐的健康麵包喔!!!





10月24日(星期六) pm2:00~5:00

貝果

20090921 143

大家所喜愛的QQ又香香的貝果!
其實作法很簡單喔!!!











接下來介紹一下應用班!!





簡單手工麵包教室 應用班


10月4日(星期日) pm2:00~5:00

蕃薯愛心麵包

20090809 005

秋天嘛!!要吃蕃薯嘛!!
這麵包比較軟搭配蕃薯不會很甜
yuki試做之後太好吃了
每天早上當早餐吃的勒~~!

要學會捲心成形的動作喔!!





10月11日(星期日) pm2:00~5:00

培根樹枝麵包

20090821 009

經典麵包之一!
有一點脆脆的麵包
用剪刀成形需要一點技巧喔!!





10月18日(星期日)pm2:00~5:00

肉桂捲麵包

20090923 048

yuki以為大家不喜歡肉桂的味道!
結果還滿多人喜歡的囉~
如果你不喜歡肉桂的味道
不需要加喔!沒加也超級好吃的超超軟的麵包!!

可以學會捲麵糰的技巧!!





10月25日(星期日) pm2:00~5:00

帽子麵包

20090910 010

在台灣叫做墨西哥麵包??
裡面是膨鬆的麵包外面是一層皮

看你會不會做出帽子樣!!
可以學會外皮的作法!!





~~~請注意一下喔~~~~

★分開報名初學班每堂課350NT / 分開報名應用班每堂課400NT
先把初學班四堂都報名1200NT / 先把應用班四堂都報名1400NT
這課程以後會固定開如果有報名已經繳完學費,臨時沒辦法來,下個月份再補課




★時間2:00~5:00的意思是可任選
這時間內的話幾點都可以來參加(先跟yuki 說幾點到)
每個課程的實際需要時間是一個半小時~兩個小時而以
不過5:00就下課囉~!所以最晚3:30就要到工作室囉!


★報名時請先告知要上哪一班





順便報告一下9月20日的教室情形喔!!


20090921 077
會擔心發酵成果是難免的囉~


20090921 087
今天師姐沒心情一直打電動ㄋㄟ~~!


20090921 083
你看!有的同學很厲害!
還能做出花樣貝果!


20090921 093
樹枝麵包成形有一點難!
不過烤出來一樣好吃啊~~!


20090921 088
大家當場互相試吃討論一下
怎麼樣才會更好吃哪!


其他的教室報告在這裡!!
↓↓↓↓
http://yukiworkshop.blog124.fc2.com/blog-entry-147.html


http://yukiworkshop.blog124.fc2.com/blog-entry-153.html





對於以上的課程有興趣的話........

打電話到yuki工作室: (06)213-8483



e-mail給yuki:almosttaiwan@gmail.com






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流浪到台南的一個日本人.世界這麼大,自己要住的地方自己決定.
台灣是我要住的地方了!!

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