yuki's workshop

在yuki工作室辦的workshop的內容,課程,情報以及交流心得.

2011年1月課程 創意花藝教室

2011年也請多多愛顧
國銘老師的創意花藝教室喔!!

還有!
歡迎平日的團報!!
如果星期五晚上沒時間能報名
只要三個人以上
平日班會開喔!!
先跟yuki聯絡排一下時間就OK喔!!!




2011年1月份的課程

有facebook以後比較多人會去看國銘老師的作品
很多人說沒想到是這麼的有創意!這麼的漂亮!!
還外地的平日不能參加的人都在網頁上欣賞的哪!!
所以哪~
最近比較多人想要學喔~~!
因為真的有創意!漂亮~!!!
國銘老師的課程
值得來上課是真的!!!



創意花藝教室


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參考照片2009年8月份的花藝


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參考照片 2010年3月份的花藝


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參考照片 2010年8月花藝





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參考照片 2010年10月花藝





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參考照片 2010年11月份花藝







pm7:00~9:30 (依作品完成進度會延長時間)

課程A班:細藤設計
700NT(包含學費和材料費)
1月14日(星期五)



課程B班 :春節設計
800NT(包含學費和材料費)
1月28日(星期五)

★因為材料和時間的關係沒有憂惠囉~~~!不好意思!!



看一下2010年12月份的上課情形!!

國銘老師也有他的店的facebook喔!
有更多的作品能觀賞!!請點一下!!



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對於以上的課程有興趣的話........

打電話到yuki工作室: (06)213-8483 yuki手機:0910826470



e-mail給yuki:almosttaiwan@gmail.com


yuki's workshop facebook









yuki












  1. 2010/12/19(日) 17:29:37|
  2. 花藝課程
  3. | 引用:0
  4. | 留言:2

2011年1月份課程 簡單手工麵包教室

即將迎接2011年囉!希望大家有新的心情新的開始!!


全新的yuki發表一下2011年1月份的課程喔!!





簡單手工麵包教室平日班增加一天了!每星期三,星期四 早上10:00am~

簡單手工麵包教室平日班

每星期三, 四
1月為 1/5(三) 1/6(四) 1/12(三)1/13(四) 1/19(三)1/20(四)
1/26(三)1/27(四)
開放教學時間早上10:00~下午15:00


課程內容 : 均可報名這個月份的新課程以及之前排過的課程
參考一下以下內容 以及 這部落格左邊的 "類別" 的 "課程"
或可跟yuki討論上課內容而決定








2011年1月份的簡單手工麵包教室課程




因為又新的一年開始!又快到春節!所以哪~這個月的麵包整塊成型的麵包居多. 很適合一家人分著吃或包裝漂亮當送禮!!


以下的課程
1/5,6 1/12,13 1/19,20 1/26,27 的星期三,四的教室

以及

1/8.9 1/15,16 1/22,23 1/29,30 的週末教室


都自由排下來上課囉!!
不過不接受前一天晚上以及當天報名(因為要準備材料)


★這個月份的只有新法國麵包課程需要兩天!!要注意看一下以下介紹麵包的說明!!



每一班能報名十名的名額

如果報名晚一點已經名額滿了 或是 你剛好有事情那天無法參加的時候
也可以排在別的班(以還有名額為前提)上來做!!
好有彈性喔!

所以記得報名時先問yuki喔~~~~!



~~2011年1月份的麵包課程
一種一律400NT~~


①司康
久等了!終於出現了~~~~!!!而且yuki研究很久做法和配方簡單又好吃又脆又香的司康~~~!!試作給愛吃司康的朋友好幾次~~!終於讓那些挑嘴的朋友們說很好吃的司康喔!

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②黑糖豆腐麵包
黑糖和豆腐,還有100公克的全麥粉!!葡萄乾!夠健康吧!!
因為有加豆腐的關係口感帶有一點濕感,很紮實.有一點像德國麵包的口感吧!切薄片烤一下直接吃,塗個果醬或蜂蜜來吃~!都很好吃喔!!
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③新紅豆麵包
在日本家裡有喜事有吃紅豆的習慣!所以新的一年開始的時候吃紅豆很有吉祥的感覺喔!可是普通的紅豆麵包不好玩....因此yuki做看看鄉村麵包型的紅豆麵包喔!這樣做有淡淡的紅豆的粉味讓你很幸福的感覺喔!!
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④蕃茄瑪芝瑞拉乳酪(Mozzarella)麵包
用水煮的蕃茄揉的麵糰裡放羅勒和瑪芝瑞拉乳酪QQ口感的麵包!
口感又很紮實切片來吃沾橄欖油很適合用餐.或早餐的營養足夠的麵包!!
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⑤松露巧克力香蕉麵包
加全麥的膨鬆麵包裡包一塊大松露巧克力!!和一塊香蕉!!撥開來吃裡面的香蕉巧克力已經變成克力慕狀香香的好好吃~~~!yuki試作完後馬上吃兩塊的邪惡麵包(意思是太好吃停不下來吃的討厭麵包了!!)
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⑥新法國麵包
yuki又研究很久簡單又好吃又像外面賣的一樣外皮脆脆的裡面膨鬆軟綿綿有麥香味的法國麵包!!終於有做出滿意的囉!!不過發酵時間很久所以需要兩天來上課囉!第一天來做麵糰拿回去放在冰箱裡發酵一天隔天再拿過來成型烤成!有一點麻煩不過值得做喔!因為真的很好吃~~~~~!!!
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至於初學班的課程是
之前上過的課程均可報名!!!
之前的應用班的課程也當然均可報名!!
麻煩請點一下左手邊的類別 "課程" 來參考一下囉!!!




★繳費方法是當天繳費!!
如果報一個月份的課程(複數)第一天來繳一個月份的學費或分開繳費都可以.
如果已經繳費臨時不能來上課的話找一天來補課即可!!


★時間1:00~5:00的意思是可任選
這時間內的話幾點都可以來參加(先跟yuki 說幾點到)
每個課程的實際需要時間是一個半小時~兩個小時而以
不過5:00就下課囉~!還有跟其他的同學論流烤麵包
所以最晚2:00前到喔!!


★ 報名時請先告知要上哪一班,要做哪一種麵包,要排什麼時候,幾個人參加!


★ 歡迎團報
如果週末沒時間上課有五個以上一起報名平日也可以開課
請洽時間!!
像7,8月份幼稚園的媽媽們開親子做餅乾教室了!
可以跟yuki聯絡討論安排課程!!

★ 有時候有人在這部落格上留言報名
可是很不好意思yuki有時候沒有上去看或有可能沒發現
所以還是e-mail給yuki(almosttaiwan@gmail.com)比較快喔!!
或直接在facebook上留言也行喔!



看一下12月份的麵包教室的情形吧~~!

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對於以上的課程有興趣的話........

打電話到yuki工作室: (06)213-8483 yuki手機:0910826470



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  1. 2010/12/17(金) 22:26:04|
  2. 麵包課程
  3. | 引用:0
  4. | 留言:1

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流浪到台南的一個日本人.世界這麼大,自己要住的地方自己決定.台灣是我要住的地方了!!
yuki工作室:台南市開山路127巷12號

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