yuki's workshop

在yuki工作室辦的workshop的內容,課程,情報以及交流心得.

2010年9月課程②創意花藝教室

感謝大家的愛顧!
Yuki八月份會辦二周年慶party以及一些活動!!
有抽獎機會!!不可錯過!!!
日期:8月29日(星期日)13:00~17:00
場所:yuki's workshop 開山路127巷12號



2010年9月份的課程

有facebook以後比較多人會去看國銘老師的作品
很多人說沒想到是這麼的有創意!這麼的漂亮!!
所以哪~
最近比較多人想要學喔~~!
因為真的有創意!漂亮~!!!
國銘老師的課程
值得來上課是真的!!!



創意花藝教室


20090820 023

參考照片2009年8月份的花藝


20100403 105

參考照片 2010年3月份的花藝




pm7:30~9:30 (依作品完成進度會延長時間)

課程A班 :木珠造型架構設計
9月3日(星期五)

課程B班 :鐵絲碟型架構設計
9月17日(星期五)

★學費只報單堂700NT / A班B班兩班同時報名 1200NT!!



看一下8月份的上課情形!!

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9月份其他課程:

簡單手工麵包教室:
http://yukiworkshop.blog124.fc2.com/blog-entry-219.html





對於以上的課程有興趣的話........

打電話到yuki工作室: (06)213-8483 yuki手機:0910826470



e-mail給yuki:almosttaiwan@gmail.com


yuki's workshop facebook









yuki








  1. 2010/08/17(火) 00:01:37|
  2. 花藝課程
  3. | 引用:0
  4. | 留言:0

2010年9月份課程①簡單手工麵包教室

感謝大家的愛顧!
Yuki八月份會辦二周年慶party以及一些活動!!
有抽獎機會!!不可錯過!!!
日期:8月29日(星期日)下午13:00~17:00
場所:yuki's workshop 開山路127巷12號
~~~~!



那麼先發表一下2010年9月份的課程吧!!


~~~~~~~還有!!
簡單手工麵包教室平日班也不要忘記~~~~~~~


簡單手工麵包教室平日班

每星期四
9月為 9/2 9/9 9/16 9/23
開放教學時間早上10:00~下午15:00


課程內容 : 均可報名同週週末的
參考一下以下內容 初學/應用班的課程
或可跟yuki討論上課內容







2010年9月份課程第一彈
大家所期待的簡單手工麵包教室!!



9月份也分為兩班初學班和應用班


初學班都排在星期六
步驟比較簡單的素素的麵包


應用班都排在星期天
步驟有一點點複雜(還是很簡單!初學者也歡迎參加喔!)的麵包

其實兩種班都很簡單 從來沒有做過的人也完全沒問題的!!




因為報名的人數越來越多
所以手工麵包教室拉長一點的時間(1:00pm~6:00pm)
每一班能報名十名至十二名的名額

如果報名晚一點已經名額滿了 或是 你剛好有事情那天無法參加的時候
也可以排在別的班(以還有名額為前提)上來做!!
好有彈性喔!

所以記得報名時先問yuki看看好嗎??



先介紹一下初學班吧!!


簡單手工麵包教室 初學班

9月4日(星期六) pm1:00~6:00

口袋麵包

20090730 002


口袋麵包是澎澎的裡面是空洞的麵包
一般的吃法切一半裡面塞疏菜肉類來做三明治
當然直接吃也很好吃!
味道是素素的
烤到讓它澎起來也需要一點技巧的喔!!

全程需要大約1~1.5小時







9月11日(星期六) pm1:00~6:00

意式麵包棒

2009120202 028


這個是用意大利文叫做grissini
用麵包的麵糰做的麵包和餅乾中間的口感
如果做細一點的話脆厚一點的話像麵包的口感
有橄欖油的香味的意式小品!!

全程需要大約1~1.5個小時







9月18日(星期六) pm1:00~6:00

蘿勒麵包

2010072502 040


用很多經典香料蘿勒的香香的麵包!!
烤之前還灑一點起司粉
所以非常可口的
適合當歐風料理的餐包來吃囉

全程需要大約2小時





9月25日(星期六) pm1:00~6:00

sugar top

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yuki不知道這個麵包取什麼名字!
所以用在日本的稱呼來叫它吧!
它叫做sugar top就是麵包上面
灑一下糖粒烤的
所以烤完的口感卡滋卡滋軟軟的
算也是一種經典麵包的做法喔~~!

全程需要大約2小時





接下來介紹一下應用班!!





簡單手工麵包教室 應用班


9月5日(星期日) pm1:00~6:00

香蕉麵包

2010072502 033


聽起來很熟悉的麵包!
可是yuki的教室首度登場喔!
這個麵包不像香蕉蛋糕那麼的香
隱約的有香蕉味的
滿有品味的味道(笑)
又有營養!!適合當早餐的麵包!

全程需要2小時






9月12日(星期日) pm1:00~6:00

蘇打麵包

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這個麵包不用揉了!!
其實有的學生會問yuki有沒有
不用揉的麵包!好懶惰喔!(笑)
可是有喔!
這個麵包是用蘇打粉發的
所以不需要發酵時間
想吃的時候可以馬上吃的方便又好吃的麵包!!
而且還可以學一點化學變化喔.....!!

全程需要大約45分鐘





9月19日(星期日)pm1:00~6:00

可可波蘿

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這個麵包是波蘿麵包沒錯!
可是麵包是可可口味!
皮是用起司的很特別的可可波蘿!!
一定要試試!
在外面吃不倒喔!!

全程需要大約2.5小時





9月26日(星期六)pm1:00~6:00
起司層層

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看看照片!
麵包上有層層的線條!!
做出這個線條是需要技巧的!
用起司片來練習做出線條的包法喔!
可以應用在其他的麵包上的
包法練習看看吧!

全程需要大約2小時





~~~請注意一下喔~~~~

★分開報名初學班每堂課350NT / 分開報名應用班每堂課400NT
先共報三堂課以上都有優惠喔!!
如果有報名已經繳完學費,臨時沒辦法來,下個月份再補課




★時間1:00~6:00的意思是可任選
這時間內的話幾點都可以來參加(先跟yuki 說幾點到)
每個課程的實際需要時間是一個半小時~兩個小時而以
不過6:00就下課囉~!還有跟其他的同學論流烤麵包
所以最晚3:00前到喔!!


★ 報名時請先告知要上哪一班


★ 歡迎團報
如果週末沒時間上課有五個以上一起報名平日也可以開課
請洽時間!!
像7月份幼稚園的媽媽們開親子做餅乾教室了!
可以跟yuki聯絡討論安排課程!!

★ 有時候有人在這部落格上留言報名
可是很不好意思yuki有時候沒有上去看或有可能沒發現
所以還是e-mail給yuki(almosttaiwan@gmail.com)比較快喔!!



看一下8月份的麵包教室的情形吧~~!

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八月份最有人氣的市松麵包可愛又好吃~~!

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成型也很重要!

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很像麵包店齁!


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資深學姐們!!

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對於以上的課程有興趣的話........

打電話到yuki工作室: (06)213-8483 yuki手機:0910826470



e-mail給yuki:almosttaiwan@gmail.com

yuki's workshop facebook








yuki











  1. 2010/08/16(月) 23:31:53|
  2. 麵包課程
  3. | 引用:0
  4. | 留言:0

8月29日(日)兩週年party!!

感謝大家!!


yuki's workshop到8月份迎接了滿兩年
邁進第三年了!!

非常感謝大家的支持和關照!!






為了慶祝兩週年


將8月29日(日)

pm13:00~17:00

舉辦兩週年party喔!!!


小小的茶會party!
yuki會準備現烤麵包跟大家分享之外
由創意花藝教室的學生們的成果展
手工品展售

還有!!

猜猜最佳麵包抽獎會!!




想要參加抽獎的!
有興趣卻還沒有來參觀的!
想吃現烤麵包的!
看看花藝藝術的!

過來看看
喝個茶
吃個麵包
聊聊天
順便看看手氣好不好啊!!



8月29日見喔!!!



台南市開山路127巷12號
(06)213-8483
0910826470 yuki




  1. 2010/08/08(日) 16:42:39|
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YUKI是誰?

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Author:yukiworkshop
流浪到台南的一個日本人.世界這麼大,自己要住的地方自己決定.台灣是我要住的地方了!!
yuki工作室:台南市開山路127巷12號

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