yuki's workshop

在yuki工作室辦的workshop的內容,課程,情報以及交流心得.

3/28,29簡單手工麵包教室報告

3月28日,29日有兩天的手工麵包教室!

這一次大家挑戰的是"海蒂白麵包"
這麵包是非常的素!
搭配奶油,果醬,湯來吃很好吃喔~~!


大家先做醒酵母的動做之後
量材料......糅麵糰!

20090331 001


20090331 026

其實做麵包步驟簡單
可是水分,糅的方法要抓好
不然無法做漂亮的麵包喔~~~!


成形是屁股形狀~~~
20090331 006


20090331 027



發酵時間,烤的時間大家聊天也是
麵包課的樂趣之一!


烤好了!


看看大家烤出來的作品吧!

20090331 007


20090331 009


20090331 029


20090331 030


有的同學麵包發酵不是很理想....
可是也是一個經驗
要知道做麵包到底怎麼一回事也不錯!!


希望回家重做的時候有成功~~~!



感謝參加的同學們!





yuki


  1. 2009/03/31(火) 19:36:20|
  2. 今天的工作室
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  4. | 留言:4

3月21日日本媽媽菜教學報告


今天有日本媽媽菜教學
這次的MENU是


手打烏龍麵!!


任務是自己要打出滑滑QQ的烏龍麵!!



今天報名的學生10人!
分成三組大家一起來奮鬥!


20090321 006

先做好麵糰之後
放在塑膠袋中間.........然後..........



踩!踩!踩!踏!踏!踏!
20090321 003


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20090321 001


看起來很輕鬆.....其實很累的!
大家輪流一直踩.......



踩完之後用塑膠帶包起來讓麵糰休息一個小時


休息時間昨天yuki做好的手打烏龍麵來
介紹一下日本烏龍麵怎麼吃呢?

20090321 008


試吃
20090321 009




吃完補充元氣之後
再踩一下


然後開始桿麵囉~
20090321 019


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切成麵條拉一下
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就完成了~~~~~!




大家都是滿頭汗!
辛苦!辛苦!
做好的麵條分著帶回家
自己煮來吃喔~~!


希望麵煮的很QQ!


yuki從大家做好的麵條抽一下
當晚餐來吃了
雖然形狀不一可是非常Q~~~~~!
很好吃喔!




謝謝參加yuki's workshop!!
今天人多很熱鬧!很有workshop的感覺囉~~!




yuki




  1. 2009/03/21(土) 21:27:26|
  2. 今天的工作室
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蛋糕造型手工肥皂開票結果!!

展覽期間有票選活動!
很多人問是不是有抽獎之類的

很對不起~

這一次的票選只是讓魔女以後的參考而做的!
因為魔女在台灣做第一次的展覽
該多認識台灣人的審美觀囉~


那就發表開票結果~~~~!

共有174票



第一名!!!
巧克巧克(ショコラ ショコラ) 20票

20090310 045





第二名!!
甜蜜蜜(I love you) 19票

20090310 057





第三名!
心之願(ノエル)18票

20090310 082




前三名只差一票!
感想大部分說跟真的蛋糕很像!




以下


第四名
幸福輪舞曲(Happy wedding) 17票

20090310 064




第五名
百香桂冠(パッション フルーツ)12票

20090310 055




你喜歡的蛋糕造型手工肥皂有登場嗎?
你選的蛋糕造型手工肥皂有得名了嗎???


yuki選哪一個呢?




是我自己總有一天很想做的蛋糕.......
好可惜第三名了!!





謝謝大家參與票選活動喔!!!




yuki





  1. 2009/03/10(火) 19:54:42|
  2. 今天的工作室
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  4. | 留言:2

展覽落幕!!感謝大家!!!

魔女的蛋糕造型手工肥皂展覽落幕了~~~!


非常感謝大家的支持


來參觀的所有的人
協助幫忙的所有的人
幕後支持的所有的人


非常非常的感謝
很想抱住每一個人想要表達這感謝的心情



雖然很緊張,又很擔心
不過每天能接觸參觀的人
學習到不同的境界
又多了一個人生上的可貴的經驗囉


20090309 002
剛落幕後帶一點疲憊又有成就感的魔女姐妹!



希望過來參觀的人都喜歡魔女辛苦做出來的作品!

希望以後還有機會姐妹一起再辦一次展覽會!!




最後
總而言之還是感謝每一個人!!



真的謝謝!!!!


以後會更加的努力把成果展現出來!!!




yuki






  1. 2009/03/09(月) 17:43:31|
  2. 今天的工作室
  3. | 引用:0
  4. | 留言:2

展覽資訊及手工肥皂教室

*先把這記事固定最前面喔!新的記事在後面!!*



今天要跟大家通知很特別的兩件事喔!


第一個

就是魔女要來台南了!!

所謂魔女就是我yuki的親姐姐!
她在日本也有開類似workshop的課程

詳請請看這(日文)
→http://www.holistic-beauty.jp/hb/



她也是一個手工肥皂的老師開很多課程
她的手工肥皂的特色是

材料都是100%的天然素材

自己打成一塊肥皂對皮膚健康非常的好!!
我本身每天用她做的肥皂來洗全身
看過我的皮膚的人就知道滑嫩嫩的囉(噗)

詳情請看這(也是日文...)
→http://www.majyomajyo.com/mm/couse.htm



然後她又是一個蛋糕造型手工肥皂的創作者!!!


大家知道"蛋糕造型手工肥皂"嗎?
就是像這樣的
複製 -004
用手工肥皂做出跟真的蛋糕一樣的造型!!
很厲害吧!!

當然實際上當肥皂也可以用
可是感覺很浪費齁
不過姐姐給我幾個來用過
其實看到它慢慢溶化的樣子很心痛
可是每天洗澡洗臉的時候看到它還是蠻開心又好用的囉



這位魔女哪
即將要來台灣在yuki's workshop開展覽會及手工肥皂課程囉!!!



先介紹展覽詳情吧!


2009.3.1(sun)~2009.3.8(sun)
Open:11:00~21:00
YUKI工作室
台南市開山路127巷12號
TEL:06-213-8483




這樣的(因為在製作過程當中拍攝所以舖報紙!!)
a 1240

這樣的(因為在製作過程當中拍攝所以舖報紙!!)
a 1241


也有這樣的
複製 -001cake


也有這樣的囉~
複製 -002cake

還有這樣的!!
http://www.majyomajyo.com/mm/syashinkan.htm



也在日本媒體上被介紹過好幾次了!
請看→http://www.majyomajyo.com/mm/ad.htm




蛋糕造型手工肥皂出現!!!
難得機會不要錯過!!!

其實在日本已經開過一次展覽
詳情請看這→http://www.majyomajyo.com/mm/tenji.htm



有時間過來看看喔!!!
順便喝個茶吃個點心嘛!!!








第二個



就是在開展覽期間也會開

手工肥皂教室


不過很抱歉不是要做蛋糕造型的囉
蛋糕造型的是非常費時間又要技術
所以簡單地做出來的一條健康手工肥皂!!!


2009年3月6日(星期五)PM7:00~9:00
紅豆粉手工肥皂



2009年3月7日(星期六)PM7:00~9:00
日本酒手工肥皂



2009年3月8日(星期日)PM1:00~3:00
黃豆粉豆奶手工肥皂





學費一律1000NT
每班限 6名(報名人數超過三名開班)





三種都是對肌膚非常好的素材來做!
而且能自己做出來一塊手工肥皂!!很厲害ㄋㄟ!!!
做出來的肥皂不是一般在外面賣的手掌大的大小喔



是1000cc的把紙裝牛奶包做模型的一大塊喔!!



我是每次切成6~7塊來使用
非常的划得來!!!



不過要參加的同學要記得請自備一些東西
:(因為做肥皂過程一定會用到一些藥品請自備保護自己的東西及材料)



●圍裙(全身的)   
●橡皮手套(洗碗的時候用的那一種)   
●口罩   
●舊報紙   
●毛巾
●護眼用的眼鏡(可以保護眼鏡的眼鏡類的話都可以)


●有裝牛奶之類的1000ml的空包一條 
10c540c3f37151a4[1]

●不銹鋼鐵的打泡器 
08736ae44ceb2f90[1]

●不銹鋼鐵的盆子(1.5L以上大小)
b56f8de9e626f670[1]
●比不銹鋼的(1.5L)盆子大一點的盆子
打肥皂的時候這樣燙用的↓
4cce1daa9b68b53e[1]


●筆記用具(要做筆記,計算用的囉)





如果有心動想要參加
趕快報名喔!


報名方法是:


直接打電話給
yuki工作室 (06)213-8483



e-mail給yuki
almosttaiwan@gmail.com





歡迎您過來看展覽
以及
報名課程!!




哈~~~~~
打好多中文字好累喔!
你也讀到這裡累了吧!!

謝謝收看!!




yuki



  1. 2009/03/09(月) 10:00:00|
  2. 課程
  3. | 引用:0
  4. | 留言:11

魔女手工肥皂教室報告

魔女開課囉~!

有一個學生的翻譯協助之下順利的進行了
20090307 001


首先講解一下
肥皂的成份!
肥皂的成分要算的精確喔!



要進行實際操作前要帶手套,眼罩(眼鏡之類的),圍裙,保護肌膚喔!
20090307 006


肥皂成份加一加
就要打~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
打~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
一直打~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

20090307 019


男生力道夠!
打得比較快!
幫忙同學再打!
20090307 023




打完的成份加到模型(這一次是牛奶盒)就可以囉!
20090307 024


不過
之後還要說明回家之後的步驟!
討論手工肥皂之道!
20090307 005




就這樣大約120分鐘的課結束了!
雖然能用自己做出來的肥皂是還要等很久(大約還要等8週之後才皂化好)
不過我相信大家有所心得囉!!



非常感謝認真幫忙翻譯的鄭同學!


謝謝參加的所有的同學!
希望你們的肥皂做的很成功喔!



日文版報告是在這裡




yuki


  1. 2009/03/07(土) 13:53:08|
  2. 今天的工作室
  3. | 引用:0
  4. | 留言:2

上電視喔!

yuki姐妹會上電視喔!


今天有記者來採訪!!

20090304 032



20090304 024




一個是三冠王!
晚上6點~7點的台南地方新聞
不過他說不知道什麼時候開始播~
有機會看看喔!


還有一個是網路情報站!
http://www.uutw.com.tw/shownew.asp?id=1353&model=A&page=


我太緊張了~~!
臉都歪掉!



真希望從拍...........



可是總算上媒體了!
魔女遠路來到台南也值得的囉~!


感謝所有的熱情協助的朋友們!
感激不盡!!!




yuki


  1. 2009/03/04(水) 21:18:23|
  2. 今天的工作室
  3. | 引用:0
  4. | 留言:0

展覽開始囉~

魔女蛋糕造型手工肥皂展覽開始囉~


今天是第三天
比預期多人來參觀!!

2009030102 023


yuki的朋友捧場
朋友的朋友
看過DM的人
blog的讀者
路過的人
工作室的鄰居..........



各式各樣的人過來參觀!


在樓上看過展覽的人都有一個很驚訝的眼睛@@下來(笑)


因為真的很像真的蛋糕!
又做的很精緻!!


不要錯過難得機會!


還沒來參觀的人趕快過來看喔!!

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魔女&yuki期待你來參觀喔~~~!

2009030102 025





yuki




  1. 2009/03/03(火) 13:17:33|
  2. 今天的工作室
  3. | 引用:0
  4. | 留言:0

YUKI是誰?

yukiworkshop

Author:yukiworkshop
流浪到台南的一個日本人.世界這麼大,自己要住的地方自己決定.台灣是我要住的地方了!!
yuki工作室:台南市開山路127巷12號

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